Beta

Image-lehti

Uusi sahti. IPA:t ja APA:t tulivat tutuksi isolle yleisölle. Pääkaupungin bissehifistelijät taas pääsivät hörppimään desin tuoppeja Brewdogissa, Bier Bierissä ja muissa uuden sukupolven olutravintoloissa, ja ilmiö on leviämässä koko maahan. Olutta tehdään nyt tosissaan myös kotikeittiöissä. Vuonna 2015 kotipaneminen on laatutietoista, ruoanlaittoon verrattavaa toimintaa. Puolivalmisteiden käytön sijaan kaikki halutaan tehdä alusta lähtien itse, tietenkin laatuaineksista.

Image valitsi vuoden 2015 herkullisimmat ruoat, terävimmät juomat ja kiinnostavimmat ruokailmiöt.

Lisää »

Tulisilla luksushiilillä. Molekyyligastronomia tuli ja meni. Monessa ravintolassa syödään nyt vaahdon ja helmien sijaan tirisevää pihviä. Hifistelyn aika ei ole kuitenkaan grillatessakaan ohi. Big Green Egg -grilliä on kutsuttu ”hiiligrillien
Ferrariksi”. Niitä saa useassa koossa ja hintahaarukka on 500 – 2 000 euroa. Merkin omat hiilet maksavat 40 euroa pussi ja tuhkalapio 50 euroa.

Lisää »

Paremmat pikaruokaketjut. Maineestaan huolestuneen kulinaristin ei tarvitse enää luikkia häpeillen pikaruokapaikan ovesta sisään. Tästä on kiittäminen esimerkiksi pietarsaarelaista Friends and Brgrs -hampurilaisravintolaa, joka laajensi Helsinkiin huhtikuussa. Ketju suosii tuoretta lähiruokaa ja välttää lisäaineita. Hinnat ovat kalliimmat kuin Mäkkärissä, mutta puolet halvemmat kuin burgereita tarjoavissa fine dining -paikoissa.

Lisää »

Avaaja. Ammattiyhdistysliikkeen on osallistuttava tulevaisuuden työn hahmotteluun, sanoo konsultti Petri Rajaniemi työelämän muutokseen keskittyneestä Future Works -ajatuspajasta.

 

Ammattiyhdistysliikkeen on uudistuttava oikeuttaakseen asemansa yhteiskunnallisena toimijana, sanoo työelämän muutokseen keskittyvän ajatuspaja Future Works Oy:n perustajaosakas Petri Rajaniemi.

Hänen mukaansa ammattiyhdistysliikkeen on keksittävä, millä tavoin se voi osallistua tulevaisuuden työelämän kehittämiseen.

Lisää »

Image sai Julkisen sanan neuvoston huomautuksen väärin julkaistusta vastineesta ja asiaton sisältö -ilmoitusnapin puutteesta sekä vastineen kommentoinnista blogissa.

Neuvosto ei ota kantaa blogissa esitettyihin väitteisiin eikä kantelijan väittämiin. Neuvoston ratkaisu perustuu vastineoikeuteen ja Journalistin ohjeiden liitteeseen yleisön tuottamasta sisällöstä tiedotusvälineiden verkkosivuilla.

Lisää »

Suomen myydyimpien tietokirjojen lista elokuulta kuulostaa ensin vitsiltä. Seitsemän kymmenestä myydyimmästä tietokirjasta on aikuisten värityskirjoja. Lista löytyy myös tämän lehden kirjallisuusjutusta sivulta 49.

Suurin ongelma asiassa on tietenkin se, että värityskirjat on ylipäätänsä luokiteltu tietokirjoiksi. Siis värityskirjat, jotka eivät tarjoa tietoa tai uusia eväitä ajatteluun. Eihän niitä pitäisi tietokirjoiksi kutsua.

Mutta mistä tämä aikuisten värityskirjabuumi kertoo?

Lisää »

Laulaja Iisa on ylpeä siitä, että naisartistit ovat osanneet ottaa itselleen jalansijaa musiikkimaailmassa. Hänestä on tärkeää, etteivät ihmiset sukupuolesta riippumatta joudu valitsemaan vanhemmuuden tai uran väliltä. "Paras vanhempi on sellainen, joka saa toteuttaa itseään myös muilla tavoin kuin kotona", Iisa toteaa.

Lisää »

Sivut