Beta

Image-lehti

Se tunne | Elämä on yhtä jakamista, eikä Ruben Stiller pidä siitä.

 

Jaetaan elämää suuremmat kuvat ruoka-annoksista ja katetusta pöydästä, levitetään maailmalle kakaroiden hauskat tokaisut, kidutetaan lähimmäisiä banaaleilla lomakuvilla. Brändätään näin perheen elämä.

Loputon määrä kuvia ja kommentteja, joille näytetään velvollisuudesta peukkuja.

Voi jumalauta, kuinka tuokin perhe jaksaa vetää roolia, peukkuja, klik.

Haistakaa paska, meillä ei ole varaa matkustaa teidän lomakohteeseenne, peukkuja, klik.

Lisää »

Avaaja. Ravitsemustieteen professori Mikael Fogelholm kyseenalaistaa oman olonsa sankareita.

 

Mikael Fogelholmin työ on yksi iso myyräpeli. Rei’istä nousee öttiäisiä, Fogelholm mäiskäisee. Mitään ei tapahdu. Öttiäinen jatkaa möllöttämistään.

Öttiäiset ovat trendiruokavalioita, paleoita ja gluteenittomia, ja reiät tietenkin nettikeskustelut ja media.

Fogelholm taas on ravitsemustieteiden professori Helsingin yliopistosta.

Lisää »

Hovimestareilla oli ammattitaitoa ja ravintoloissa glamouria. Kokkeja ja keittiömestareita oli paljon, ja heidän ruoanlaittonsa puhdasta käsityötä. Näinhän sitä puhutaan, mutta oliko kaikki ennen paremmin? Silloin, kun kokin suupielessä kärysi tupakka ja keittiöviiniä juotiin litran mitasta, todellako?

Omasta valmistumisestani kokiksi on parikymmentä vuotta, ja siinä ajassa suomalaisessa ravintolakulttuurissa on otettu suuria harppauksia yhtä lailla keittiössä kuin salinkin puolella.

 

Lisää »

Kaupunkilaiset järjestävät nykyään mieluummin tapahtumi kuin valittavat kaavoituksesta. Tulevaisuudessa heidän äänensä voi kuulua myös kaupunkisuunnittelussa nykyistä paremmin.

 

Maankäyttö- ja rakennuslaissa on 220 pykälää. Kaikkein tärkein asia on tietysti ensimmäisen luvun ensimmäisessä kohdassa. Sen mukaan lain tavoitteena on ”turvata jokaisen osallistumismahdollisuus asioiden valmisteluun, suunnittelun laatu ja vuorovaikutteisuus, asiantuntemuksen monipuolisuus sekä avoin tiedottaminen käsiteltävinä olevissa asioissa”.

Lisää »

Imagen kirjoittajakoulutus:

Kaunokirjallisuuden keinot käyttöön 19.5.

(HUOM! Paikka vaihtunut, uusi paikka: Kulttuuritehdas Korjaamo Töölonkatu 51 a-b, 00250 Helsinki)

Imagen kirjoittajakoulutus vie syvemmälle kirjoittamisen saloihin. Miksi tarinakertomisella on merkitystä? Miten hyvää tekstiä luodaan. Kurssi sopii kaikille kirjoittamisesta kiinnostuneille.

 

 

12.30 Ääni ja vimma, Niklas Thesslund

Mitä me kirjoittajalta oikein odotamme? Mikä tekee oman äänen? Imagen toimituspäällikkö Niklas Thesslund

Lisää »

Vielä eilen autot olivat ahtaita ja 
valmisruoka pahaa. Monet suuret 
asiat ovat muuttuneet, mutta pienet tekevät elämästä hauskempaa.

 

Tiedämme, että AsiaT muuttuvat paremmaksi. emme vain puhu siitä. Suvaitsevaisuus lisääntyy, sairaudet katoavat, teknologia helpottaa elämää, korruptio vähenee, diktatuurit muuttuvat demokratioiksi ja suklaa herkullisemmaksi, ei ehkä nyt heti tässä, mutta pitkällä tähtäimellä.

Emme kuitenkaan puhu yhtä optimistisesti. 

Lisää »

Kauramoottori

Hyvät ideat tunnistaa siitä, että ne 
on heti pakko päästä kertomaan. 
Niin kävi myös Maija Itkoselle, kun 
hän keksi, että kaura voisi olla uusi liha.

 

Lihaa korvaavat tuotteet ovat viimeinkin lyömässä kunnolla läpi, The New York Times -lehti kirjoittaa laajassa artikkelissaan ruokamarkkinoiden murroksesta. Maku on lähempänä lihaa kuin koskaan, ja kysyntä kasvaa nopeasti useasta eri syystä, kerrotaan jutussa. Siinä esitellään useita amerikkalaisia kasviproteiiniyrityksiä ja niihin uskovia sijoittajia.

Lisää »

Kolumni | Pahinta pelättävää on pelko, kirjoittaa Miina Supinen.

Jos kirjan nimi on Lupaathan tappaa itsesi – Kansan perikato kolmannessa valtakunnassa 1945, lukijaa ahdistaa jo etukäteen. Teokseen perehtyminen ei vähennä ahdistusta. Historioitsija Florian Huberin kiiteltyyn tietokirjaan kannattaa kuitenkin tutustua – se tarjoaa kammottavalla tavalla kiinnostavaa ymmärrystä joukkopsykoosista, johon tavalliset ihmiset voivat langeta.

Lisää »

Sivut