Beta

Image-lehti

Miltä kuulostaa portobelloburgeri, sieniceviche, kukkakaalisushi ja papucassoulet? Pienellä mielikuvituksella moni tuttu ruoka taipuu vegeversioksi.

Tämän vuoden kuuma ruokatrendi on lähellä tuotettu ja mahdollisimman vähän prosessoitu kasvisruoka.

Kasvikset eivät ole enää vain kalan ja lihan lisukkeita, vaan myös annosten pääraaka-aineita. Kukkakaalista, ruusukaalista ja ”rumista juureksista”, kuten palsternakasta ja juuriselleristä, povataan vuoden suurimpia ruokahittejä.

Lisää »

Paras tapa löytää kaupungin tunnelmallisin baari tai rantakohteen kivoin auringonottopaikka on seurata paikallisia.

Edelläkävijät ovat jo vuosia majoittuneet paikallisten asukkaiden olohuoneissa (couchsurfing.com), osallistuneet asukkaiden vetämille kotiseutukierroksille New Yorkissa (hushtours.com) ja syöneet illallista lontoolaisissa kotiravintoloissa (supperclubfangroup.ning.com).

Lisää »

Miespääosa
Pitäisi voittaa ja voittaa: Michael Keaton (kuva) pistää itsensä peliin Birdmanissa – ja Hollywood rakastaa comebackeja.

Naispääosa

Pitäisi voitttaa ja voittaa: Julianne Mooren (kuva) työtä elokuvassa Still Alice on ylistetty. (Useimpia kategorian potentiaalisia elokuvia ei ole vielä esitetty Suomessa.)

Miessivuosa

Pitäisi voittaa ja voittaa: J. K. Simmons.

Naissivuosa

Lisää »

Miten saadaan ihmiset innostumaan? Timo Santala, yksi Ravintolapäivän perustajista, ei ole löytänyt kaavaa, jolla idean saisi varmasti lähtemään lentoon. Joskus se vain tapahtuu ja muuttaa koko yhteiskuntaa. Joitakin asioita kannattaa silti muistaa.

Vain tehdyt teot lasketaan. ”Älä jää hautomaan. Useimmiten isoimmat esteet uuden tiellä ovat oman pään sisällä. Just do it! Idean synnystä ensimmäiseen Ravintolapäivään meni alle kuukausi.” 

Lisää »

Toisinaan taiteilijoiden työn arvo tajutaan vasta heidän kuolemansa jälkeen. Kirjallisuuden kentällä edellinen suuri ylösnousemus koettiin kymmenisen vuotta sitten, kun Richard Yatesin alun perin vuonna 1961 ilmestynyt Revolutionary Road nousi myyntilistojen kärkeen. Nyt Suomeen asti on saapunut John Williamsin Stoner, jonka toinen tuleminen on noudatellut suurin piirtein samaa kaavaa.

Lisää »

Sivut