Beta

Image-lehti

Kaupassa on kahta soijarouhetta, joista sen enempää ajattelematta nappaan aina mukaan tummemman vaihtoehdon. Enkä ole ainut: se on Suomessa huomattavasti vaaleaa suositumpaa. Miksi? Koska tumma väri paitsi saa rouheen näyttämään enemmän jauhelihalta myös yhdistyy mielikuvissamme terveellisyyteen. Siihen, että ruoka olisi ahdettu täyteen proteiinia, vitamiineja, flavonoideja, ruisleipää ja 
ties mitä.

Lisää »

Kalastajahattu ei ole enää vain lomailijan, 
entisen rokkarin tai vauvan ykkösasuste.

 

Parhaimmillaan Kalastajahattu on maastonvihreä, koristettu taidokkaasti tehdyillä värikkäillä perhoilla ja koskessa reisiään myötä seisovan kalastajan päässä.

Todellisuudessa kalastajahattu on usein etelänmatkalta hätäisesti ostettu kirjava ja huonosti istuva lätsä, joka suojaa päätä auringolta mökkilaiturilla maatessa.

Ensi kesänä hattu päässä 
kalastetaan enemmän pitopöytien äärellä kuin järvellä.

Lisää »

Tarinallinen peli on heikoimmillaan kuin kesäteatteriesitys, parhaimmillaan koukuttavampi kuin mikään Netflixin sarja.

 

Kun pelin mainostetaan muistuttavan elokuvaa, se kannattaa panna takaisin hyllyyn. Pelaaminen nostaa sykettä aivan eri tavalla kuin leffan katsominen. Siksi tarinallinen videopätkä pelin keskellä laskee poikkeuksetta tunnelmaa.

Lisää »

Viiden tähden viikonloppuloman 
voi saada alle 200 eurolla.

Tunnen levollisuutta hotelleissa, joiden kylpyhuoneessa minua odottavat pehmeät aamutossut ja paksu kylpytakki. Rentoudun jo tiedosta, että yhdellä puhelinsoitolla alakerran spasta saisi täräyttävän pedikyyrin. Välillä tekee mieli juoda illallisella vain samppanjaa.

Luksus ei maksa mahdottomia, jos valitsee kohteen oikein. Sveitsiläinen UBS-pankki laittoi Prices and Earnings 2015 -tutkimuksessaan maailman kaupunkilomakohteet kalleusjärjestykseen.

Lisää »

Talous

 

”Tämä kevät tulee olemaan ratkaiseva Suomen talouden kannalta.” Alexander Stubb, Bloomberg 8.2.2016

Kuten useimmat asiat, joiden tiimoilla vakavasti kurtistetaan kulmia, on sana talous uudehko keksintö. Suomen murteista löytyy kyllä sana talous, mutta se on tarkoittanut talonpitoa tai kaikkea mitä talossa on. Taloudesta löytyy yhä talouspaperia ja taloudellisen hintainen muropaketti.

Lisää »

Unohtakaa terveellinen kasvisruokavalio. Nykyvegaani syö roskaruokaa. 

 

Välttelemme salaattia ja ylistämme vihiksiä! Emme voivottele sitä, kuinka paljon on tullut syötyä suklaata, vaan kehuskelemme sillä! 
Sitaatti on Facebookin Sipsikaljavegaanit-ryhmästä.

Mutta mitäs nyt? Vegaanithan syövät ”inhottavan mauttomia” ruokia, kuten kirjailija Joonas Konstig sanoi taannoin Ylellä. Joidenkin mielestä vegaanit syyllistävät lihansyöjiä, koska kadehtivat heidän nautinnontäyteistä elämäänsä.

Lisää »

Vanelja-blogin Virpi Mikkonen teki nautinnosta itselleen uuden ammatin. Pian Mikkosen vegaanijäätelökirja julkaistaan Yhdysvalloissa. Seuraavaksi hän haluaa kehittyä yrittäjänä.

 

Ota askel. ”Edellisessä työssäni toimittajana huomasin kipinän kadonneen ja päätin ryhtyä yrittäjäksi. Vasta silloin todella löysin intohimoni. En todellakaan sano, että kaikkien pitäisi suin päin jättää päivätyönsä. Positiivisia muutoksia voi tapahtua ottamalla pieniä askelia ja opettelemalla vähä vähältä luottamaan asioihin, joita kohti intuitio ohjaa.”

Lisää »

Ravintolakriitikko Anna Paljakka on salainen agentti, joka selvittää lukijoilleen, missä kannattaa syödä. 
Hänen 20-vuotisen uransa aikana ravintolaruoasta on tullut hyvää mutta kokeista rokkikukkoja.

 

Fiskars, seitsemänsadan asukkaan ruukkikylä läntisellä Uudellamaalla, on alkukeväästä kuin omaan uneensa unohtunut ulkoilmamuseo. Ruukin halkaisevan joen kyljessä availee aamutuimaan oviaan kahvilaksi ja kyläkapakaksi muutettu entinen pesutupa, Laundry. Iltaisin siellä kokoontuu kylän ompeluseura tai laulukuoro.

Lisää »

Korviketta lihanhimoon

Saksassa lihankorvikkeiden myynti kasvaa huimaa vauhtia, kirjoittaa Heikki Valkama.

 

Luomu on saksalaisille selviö. Berliinin lähimarkettien luomuosastot ovat suuria: ostokset voi käytännössä tehdä kokonaan luomuna. Luomumarkettejakin on moneen lähtöön.

Mikään trendijuttu luomu ei enää ole: siitä kertoo, että viime syksynä Saksan McDonald’s-ketju lanseerasi luomupurilaisen, McB:n. Bioburgeri oli hetken hitti.

Lisää »

Sivut